Chacra Lunita Pinot Noir

Chacra Lunita Pinot Noir

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Precio habitual $24.890 Precio de oferta$19.910
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"Lunita es un vino muy especial para mí. Está hecho de un viñedo muy antiguo y pequeño, sin injertar, de 1.5 hectáreas que recuperamos en el transcurso de los últimos 13 años. El viñedo se encuentra en la parte media de nuestro valle y tiene la misma cantidad de material calcáreo, guijarros de arena y arcilla. En años anteriores, las uvas del viñedo Lunita estaban destinadas a Barda, ya que sentía que las vides todavía no estaban perfectamente equilibradas. Poco a poco, cuando el viñedo volvió a la vida, decidimos fermentarlo por separado. Las uvas de Lunita se cosechan temprano en la mañana y se fermentan en un tanque de cemento abierto en racimos enteros. El vino no se extrae ni se concentra, ya que lo fermentamos por infusiones” Piero Incisa.

Tipo: Tinto.
Varietal: Pinot Noir.
Composición: 100% Pinot Noir.
Cosecha: 2019.
Crianza: 100% del vino pasa 11 meses en tanques de hormigón.
Enologo 1: Piero Incisa della Rocchetta.
Enologo 2 :-.
Enologo 3: -.
Cuerpo: Ligero.
País: Argentina.
Región: Valle del Rio Negro.
Subregión1: -.
Subregión 2: -.
Subregión 3: -.
Maridaje 1: Pollo.
Maridaje 2: Quesos Suaves.
Maridaje 3: Vegetales.
MAridaje 4: Guisos.
Maridaje 5: -.
Temperatura: 14°C a 16°C.
Puntuación: 97 James Suckling.
Graduación de alcohol: 13,00%.
Capacidad de guarda: 10 años.
Trends: Orgánico y Biodinámico.
Contenido neto: 750 ml.

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