D.V. Catena Domingo Cabernet Sauvignon

Vino de matices complejos y variados, la nariz se presenta fresca y muy aromática, con notas de heno y especias, higos, dátiles y pimiento asado; romero y tomillo completan un conjunto de gran intensidad. En boca es elegante y fluído, con estructura compacta, dominada por sabores frutales, y refrescante acidez de altura combinada con taninos de media boca que dejan a su paso un recuerdo persistente y armonioso..

Tipo: Tinto.
Varietal: Cabernet Sauvignon.
Composición:  100% Cabernet Sauvignon.
Cosecha: 2016.
Crianza: 24 meses en barricas y fudres de roble francés de 225 y 500 litros, primero y segundo uso..
Enologo 1: Alejandro Vigil.
Enologo 2 :-.
Enologo 3: -.
Cuerpo: Medio +.
País: Argentina.
Región: Valle de Uco.
Subregión1: Tupungato.
Subregión 2: -.
Subregión 3: -.
Maridaje 1: Asado.
Maridaje 2: Quesos Duros.
Maridaje 3: Carnes de caza.
MAridaje 4: Guisos.
Maridaje 5: -.
Temperatura: 16° C a 18°C.
Puntuación: 4,3 Vivino.
Graduación de alcohol: 13,50%.
Capacidad de guarda: 15 años.
Trends: -.
Contenido neto: 750 ml.