El Esteco Fincas Notables Cabernet Sauvignon

Rojo con reflejos rubíes, profundo y fondo negro. Limpio y brillante. Lágrimas muy coloreadas. Concentrado. Especiado. Se destacan los pimientos morrones, roble, chocolate negro, dulce de cassis. Limpio y persistente. Característico Cabernet Sauvignon Cafayateño. Taninos de gran envergadura, maduros y sensaciones de tiza. Armónico con percepción de frutas negras y chocolate. Roble acompañando al vino. Persistencia larga y elegante.

Tipo: Tinto.
Varietal: Cabernet Sauvignon
Composición: 100% Cabernet Sauvignon
Cosecha:
Crianza: 15 meses en barricas francesas
Enologo 1: Alejandro Pepa
Enologo 2 :-.
Enologo 3: -.
Cuerpo: Medio +
País: Argentina.
Región: Cafayate.
Subregión1: -.
Subregión 2: -.
Subregión 3: -.
Maridaje 1: Asado.
Maridaje 2: Quesos Duros.
Maridaje 3: Guisos.
MAridaje 4: Carnes de caza.
Maridaje 5: -.
Temperatura: 16°C a 18°C.
Puntuación: 92 ptos. James Suckling
Graduación de alcohol: 14,70%
Capacidad de guarda: 10 años.
Trends: -.
Contenido neto: 750 ml.